Gefährliches Blei in teurer Babynahrung?

Milchpulver ist eine wichtige Nahrungsquelle vieler afrikanischer Kleinkinder und als Babynahrung Ersatz für die Muttermilch HIV-infizierter Frauen. Durch überteuerte Importmarken existiert ein florierender, aber unkontrollierter Schwarzmarkt. Vermutet wird, dass...

Säuglingsnahrung aus Sojamilch nicht empfehlenswert

Kinder- und Jugendärzte raten davon ab, Formulanahrung auf Sojabasis zu verwenden, wenn keine Notwendigkeit dafür besteht. Der Nährstoff- und Energiegehalt ist wesentlich geringer als in Mutter- oder Kuhmilch. Außerdem enthält Soja hormonähnlich wirkende Isoflavone,...

Polyamid-Oligomere: Kunststoffbestandteile aus Küchenutensilien

Beim Backen, Braten und Kochen leisten Küchenhelfer aus Polyamid (PA) vielfältige Dienste. Allerdings können Bestandteile dieses Kunststoffs aus den Utensilien in die Lebensmittel übergehen und zu einem möglichen gesundheitlichen Problem werden. Das ergab eine...

Immer mehr Kinder sind von Kreidezähnen betroffen

Unter den Zwölfjähringen leidet bereits jedes dritte Kind an Kreidezähnen, dem Molaren-Inzisiven-Hypomineralisation (MIH), ausgelöst durch eine Mineralisierungsstörung während der Zahnentwicklung. Damit hat diese Zahnerkrankung die Karies als Volkskrankheit bei...

Ernährungsfehler des Vaters beeinflussen die Gesundheit seiner Kinder

Sowohl die Mutter als auch der Vater beeinflussen über ihre Ernährung die Gesundheit ihres Kindes. Und zwar schon vor einer Schwangerschaft. Zu diesem Ergebnis kommt ein deutsch-chinesisches Forschungsteam um den Nephrologen Berthold Hocher von der Universität Potsdam...