Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die Gehalte von Blei und Cadmium in Säuglings- und Kleinkindernahrung gesundheitlich bewertet und kommt zu dem Ergebnis, dass eine gesundheitliche Beeinträchtigung durch Cadmium aktuell nicht wahrscheinlich ist. Das BfR empfiehlt jedoch bezüglich der entwicklungsneurotoxischen Wirkung, die Exposition von Blei in der Kindernahrung auf das erreichbare Minimum zu reduzieren. Weiterlesen…
Quelle: BfR