Das in der Reihe „Best Practice & Research“ im Bereich Endokrinologie auf Englisch erschienene Buch ist das erste überhaupt zu diesem wichtigen Thema. „Wir sind gerade erst dabei genauer zu betrachten, welche Bestandteile Milch – ob von Natur oder zugeführt – enthält und welche Wirkung diese haben“, erklärt der Autor und Kinderarzt Prof. Wieland Kiess, Direktor der Universitätskinderklinik Leipzig. Mit der jetzt vorliegenden Publikation geben er und der Mitautor Privatdozent Dr. Andreas Höflich vom Leibniz-institut für Nutztierbiologie in Dummerstorf einen Überblick über den aktuellen Kenntnisstand zu diesen Fragen. Ein Fazit dabei ist: „Auch der Blick auf die Hormone bestätigt die Erkenntnis, dass Muttermilch eine hochkomplexe und in ihrer Wirkung kaum zu überschätzende Substanz ist, deren Effekt für die Entwicklung eines Kindes nicht nur auf in der Weitergabe von Nährstoffen besteht und die wir noch nicht vollumfänglich verstanden haben“, sagt Prof. Wieland Kiess. Weiterlesen…
Quelle:idw – Informationsdienst Wissenschaft