Fraunhofer-Institut untersucht ob Aromastoffe in die Muttermilch übergehen

Am Fraunhofer-Institut in Freising wird in einem Gemeinschaftsprojekt, an dem mehrere Institute und Universitäten beteiligt sind untersucht, ob die Aromastoffe von Curry in die Muttermilch übergehen. Bislang konnte eine geschmackliche Auswirkung nur für Knoblauch nachgewiesen werden. Weiterlesen…